DER KOMPLETTE EINKAUFSFÜHRER FÜR DIE GETREIDEMÜHLE AUF DER ARBEITSPLATTE

Jeder Bäcker kennt das alte Sprichwort, dass Ihre Backwaren nur so gut sind wie die Zutaten, die Sie verwenden – und dass frische Zutaten ein Muss für beste Ergebnisse sind.

 

Aber überraschend oft ist Mehl eine der wichtigsten Zutaten, die bei der “Suche nach Frische” übersehen wird. Leider wird beim Backen zu Hause oft ein Produkt verwendet, das von Nährstoffen befreit und für eine lange Haltbarkeit mit Zusatzstoffen angereichert wurde – weit entfernt von einer gesunden, mill-fresh Qualität!

 

In den Fachgeschäften der Lebensmittelhändler und Reformhäuser gibt es eine Vielzahl von Mehlen aus verschiedenen Getreidesorten und Hülsenfrüchten, aber die Preise sind oft schon bei kleinen Mengen unerschwinglich.

 

Es steht außer Frage, dass frisch Getreidemühle das nahrhafteste und geschmackvollste ist, mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen gegenüber verfeinerten Sorten. Frisch gemahlen hat einen lebendigen, erdigen Geschmack und enthält alle Bestandteile des Samens – die Nährstoffe und Ballaststoffe der Kleie und des Keims sowie das Protein und die Vitamine des stärkehaltigen Endspermas.

 

UNTER DEM STRICH VORNE: UNSERE TOP 10 DER BELIEBTESTEN GETREIDEMÜHLENPICKS

Ob Sie ein Modell für den leichten, mittleren oder schweren Einsatz wünschen, es gibt eines, das für die Aufgabe geeignet ist. Einige sehen gut genug aus, um auf der Küchenzeile zu bleiben, andere müssen an der Küchenzeile befestigt werden, und alle produzieren nahrhaftes Vollkornmehl.

 

Nachfolgend finden Sie einige der großen Auswahlen, die unserer Meinung nach Ihrer Berücksichtigung wert sind:

 

Im Folgenden finden Sie unsere drei Lieblingsmodelle für die heimische Küche:

 

WONDERMILL ELECTRIC: DAS BESTE FÜR DIE MEISTEN MENSCHEN

Dieser Micronizer von WonderMill verfügt über alle Funktionen, die Sie benötigen, um trockene Körner und Hülsenfrüchte für Mehl und Mehl schnell und effizient zu mahlen.

 

Mit seinem leistungsstarken 1250-Watt-Motor kann er 100 Pfund Getreide pro Stunde ohne Überhitzung bewältigen. Und die drei Einstellungen für Grob-, Brot- und Einbauherd verfeinern ein konsequent kalibriertes Mehl in einem einzigen Durchgang.

 

Die Mikronisatorkammer ist aus chirurgischem Edelstahl gefertigt. Es ist selbstreinigend und dauerhaft geschmiert für einen zuverlässigen und wartungsfreien Betrieb.

 

Und wenn Sie Bohnen oder kleine Körner verfeinern möchten, kann ein optionaler Adapter verwendet werden, um deren Durchfluss zu begrenzen und ein Verstopfen des Trichters zu verhindern.

 

Einige unserer Lieblingsfunktionen sind:

Praktisch staubfreie Leistung

Ein 12-Tassen-Mehlkanister ist im Lieferumfang enthalten, mit einem Aufnahmedeckel und einem Aufbewahrungsdeckel.

Lebensmitteloberflächen sind aus BPA-freiem Kunststoff gefertigt.

UL, CSA und CE zertifiziert

Der großzügige Trichter fasst volle 8 Tassen Getreide.

Entwickelt in den USA, wird es in Indien hergestellt und mit einer begrenzten lebenslangen Garantie geliefert.

 

Schnell, sauber und einfach zu bedienen, ist die WonderMill auch leicht und hat eine geringe Stellfläche. Zuverlässig hergestellt aus hochwertigen Komponenten, ist es eine gute Wahl für den gelegentlichen oder engagierten Bäcker!

 

LANDLEBEN: AM BESTEN FÜR SHTF PREPPER

Sollten die Mächte, die jemals die Furien auf uns loslassen werden, ist die Country Living Mill die Mühle, die wir zur Hand haben wollen!

 

Die Umreifung, der Aluminiumgusskörper in Flugzeugqualität, die Industriekugellager und die Grate aus Hartstahl bedeuten, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass dieses Modell ausfällt, wenn es am dringendsten benötigt wird.

 

Das Country Living muss mit einer Arbeitsplatte verschraubt werden, oder Sie können eine optionale Doppelsäulenklammer für den mobilen Einsatz erwerben.

 

Und um große Mengen an Mehl zu veredeln, sollten Sie das komplette Motorisierungskit in Betracht ziehen – leistungsstark und zuverlässig, es mahlt bei kühlen 60 U/min, um wichtige Nährstoffe zu erhalten.

Zu den Funktionen, die dies zu einem Favoriten bei Online-Shoppern machen, gehören:

Gusseisen, V-Nut-Schwungrad für sanftes, einfaches Kurbeln

Extra große Stahlgrate mit einem Durchmesser von 5 Zoll

FDA-zugelassen, lebensmittelechte Pulverbeschichtung

Ein optionaler Power Bar Extender macht das Drehen des Schwungrades noch einfacher – um bis zu 40 Prozent!

Hergestellt in den USA, wird es mit einer begrenzten lebenslangen Garantie geliefert.

 

Dieses robuste Modell ist eine ausgezeichnete Wahl für rissige Körner, Getreidetexturen und feines Mehl für Brot und Gebäck und hält über Generationen.

 

DIE BLENDTEC: KRAFT MIT MODERNEM KOMFORT

Die Blendtec Küchenmühle (früher bekannt als K-Tec) des bekannten Herstellers von Mischern war der erste Mikronisator, der auf dem heimischen Markt eingeführt wurde.

Die Mikronisatorkammer ist für eine effiziente und schnelle Veredelung konzipiert und besteht aus chirurgischem Edelstahl, während Deckel, Gehäuseeinheit und transparenter Mehlbehälter aus hochschlagfestem Lexan-Kunststoff bestehen.

 

Der 1000-Watt-Motor mit 1,8 PS ist leistungsstark und selbstschmierend, und die Prallmahlköpfe laufen kühl, um wichtige Nährstoffe zu erhalten.

 

Merkmale der Anmerkung sind:

 

Fünf Textureinstellungen verfeinern grobes bis sehr feines Mehl.

Hat einen praktischen EIN/AUS-Schalter

Zwei Filter sind so konzipiert, dass sie feine Partikel abfangen und nicht in die Luft blasen.

Mahlt bis zu 1 Pfund Getreide pro Minute.

Der Mehlbehälter fasst 24 Tassen Mehl.

Der Trichter fasst 3 Tassen Getreide.

Blendtec wird in den USA hergestellt und verfügt über eine begrenzte 6-Jahres-Garantie.

 

NUTRIMILL CLASSIC: DAS BESTE PREISGÜNSTIGE MODELL

Die NutriMill Classic ist ein weiterer beliebter Micronizer, der kürzlich neu entwickelt wurde, um einen bereits beeindruckenden Performer zu verbessern.

 

Die Edelstahlschlagköpfe können so eingestellt werden, dass sie grobes Mehl bis hin zu superfeinem Mehl für Kuchen und Backwaren produzieren. Und mit einem robusten, 1,8 PS starken 1200-Watt-Motor verarbeitet er problemlos bis zu 5 Tassen Getreide pro Minute.

 

Zu den Funktionen, die uns gefallen, gehören die folgenden:

 

Mikronisierungskammer und Lamellen aus Edelstahl

Der Trichter fasst 12 Tassen Getreide.

Enthält einen 20-Tassen-Mehlkanister.

Verklemmt sich nicht, wenn man mit Getreide im Trichter beginnt.

Das effiziente Luftströmungsdesign hält die Mehltemperaturen auf einem kühlen Niveau von 118°F.

Selbstreinigender und staubfreier Betrieb

Hergestellt in Südkorea, wird es mit einer begrenzten lebenslangen Garantie geliefert.

 

WONDERMILL JUNIOR DELUXE

Dieses manuelle Modell von WonderMill macht alles – gerissene Körner, feines Mehl und sogar Nussbutter!

 

Der Körper ist robust aus Aluminiumguss gefertigt und besteht aus einem Stück, um die Anzahl der Teile, die brechen oder verloren gehen können, zu minimieren. Und eine stabile Zwei-Säulen-Klemme hält ihn sicher an jedem Standardtisch oder jeder Standard-Tischplatte und ermöglicht ein wackelfreies Schleifen.

 

Enthält Korundfrässtifte zum Mahlen von trockenen Körnern und Hülsenfrüchten.

Wird auch mit einem Satz Edelstahlgrate für ölige und nasse Lebensmittel geliefert.

Kann mit einem Bohreradapter betrieben werden.

Oder verbinden Sie ein stationäres Fahrrad mit dem Kettenradkonverter.

Verwenden Sie die optionale Masa/Nussbutter-Schnecke zur Herstellung von Nuss- und Saatgutbuttern.

Entwickelt in den USA, hergestellt in Indien. Es wird mit einer begrenzten lebenslangen Garantie geliefert.